Taip,Tūrinė nervų rūgštisklasifikuojamas kaip omega - 9 (ω - 9) mononesočiųjų riebalų rūgščių. Mitybos lipidų pasaulis dažnai yra supaprastintas į plačias kategorijas: esminė omega - 3S ir omega - 6 ir neesminiai, bet esminiai omega-9. Aptardamas labai ilgos grandinės mononesočiosios riebalų rūgščių (VLCMUFAS), esančias neurologinei sveikatai, nervų rūgštis visada pradeda pokalbį. Jo klasifikavimo-nervų rūgšties klausimas-omega-9 riebalų rūgštis?-yra ne tik taksonominės pedantaniškumo klausimas, bet ir yra labai svarbu suprasti jo biosintezę, biologinį vaidmenį ir galimą terapinį pritaikymą. Ši ištrauka galutinai patvirtins, kad birios nervų rūgštis iš tikrųjų yra omega-9 riebalų rūgštis, išaiškinti šios klasifikacijos biocheminį pagrindą.
Kodėl nervų rūgštis yra omega-9 riebalų rūgštis?
Biocheminis Omega klasifikacijos pagrindas
Norint suprasti, kodėl, pirmiausia reikia suvokti riebalų rūgščių įvardijimo konvenciją. „Omega“ žymėjimas (ω -) yra trumpas, apibūdinantis pirmosios dvigubos jungties padėtį, palyginti su riebalų rūgščių anglies grandinės metilo galu (omega galu).
• omega-3 (ω-3):
Pirmasis dvigubas ryšys yra tarp 3 ir 4 anglies atomų nuo metilo galo. (pvz., Alfa - linoleno rūgštis (ALA), Eicosapentaeno rūgštis (EPA)).
• omega-6 (ω-6):
Pirmasis dvigubas ryšys yra tarp 6 -osios ir 7 -osios anglies atomų nuo metilo galo. (pvz., linolo rūgštis (LA), arachidono rūgštis (AA)).
• omega-9 (ω-9):
Pirmasis dvigubas ryšys yra tarp 9 -osios ir 10 -osios anglies atomų nuo metilo galo. (pvz., Oleino rūgštis, ericinė rūgštis, birios nervų rūgštis).
Ši klasifikavimo sistema nepriklauso nuo bendro grandinės ilgio. Tai yra pagrindinė molekulės struktūros savybė.
Nervų rūgšties struktūrinis tapatumas
Birios nervų rūgštis turi sistemingą cheminį pavadinimą: (15Z) - tetracos-15-oNOIC rūgštis. Tai žymi:
• 24 anglies atomų grandinės ilgis.
• Vienas (mono) dvigubas ryšys (nesočiųjų).
• Dviguba jungtis yra cis (z) konfigūracijoje.
• Dvigubas ryšys prasideda nuo 15 -osios anglies nuo karboksilo galo.
Tačiau „Omega“ klasifikacijai mes skaičiuojame nuo kito galo - metilo (ω) pabaigos. 24 anglies riebalų rūgštis turi du galus: anglies Nr. 1 yra karboksilo anglis (COOH), o anglies #24-metilo anglis (CH3). Todėl dvigubas ryšys tarp 15 ir 16 angliavandenių iš karboksilo galo yra lygi dvigubam ryšiui tarp 9 ir 10 angliavandenių iš metilo galo ({24 - 15=9).
Taigi birios nervų rūgštis (24: 1Ω-9) turi tą pačią pagrindinę struktūrinę savybę kaip ir kitos omega-9 riebalų rūgštys. Pirmasis ir vienintelis dvigubas ryšys yra devintoje anglies iš Omega galo. Tai yra tiesiai į Omega-9 šeimą, todėl tai yra ilgiausias ir sudėtingiausias šios grupės narys, dažniausiai sutinkamas dideliais kiekiais žmonėms.
Biosintetinis kelias: papildomas ω-9 linijos įrodymas
Biologinė riebalų rūgščių sintezė žmonėms pateikia tolesnius, įtikinamus šios klasifikacijos įrodymus. Žmonės turi fermentus, skirtus sintetinti omega-9 riebalų rūgštis de novo, tačiau negali gaminti omega-3 ar omega-6 riebalų rūgščių (todėl yra „esminės“ ir turi būti gaunamos iš raciono).
Biosintezėmasėnervų rūgštis yra omega-9 kelio pratęsimas:
• Procesas prasideda nuo sočiųjų riebalų rūgščių palmitino rūgšties (16: 0), kurią gamina riebalų rūgščių sintazė.
• Tai pailginta stearino rūgštis (18: 0).
Pagrindinis omega-9 apibrėžiantis žingsnis:
Stearino rūgštį desatuoja fermentas Δ9 - desaturazė (stearil-CoA desaturaze), kad būtų sukurtas cis dvigubas ryšys ω-9 padėtyje, sukurdamas oleino rūgštį (18: 1Ω-9).
Tada oleino rūgštis gali atlikti keletą pailgėjimo žingsnių:
• Oleino rūgštis (18: 1Ω-9) → Eicosenoinė rūgštis (20: 1Ω-9) (pailgėjimas)
• Eicosenoinė rūgštis (20: 1Ω-9) → Erukocinė rūgštis (22: 1Ω-9) (pailgėjimas) Pastaba: ericinės rūgšties rapsų rapsų ir garstyčių sėklų aliejus.
• Eruko rūgštis (22: 1ω-9) → nervų rūgštis (24: 1Ω-9) (pailgėjimas)
Šis biosintetinis kelias rodo, kad nervų rūgštis yra tiesioginis oleino rūgšties palikuonis, labiausiai esminis omega - 9 riebalų rūgštis. Jo gamyba priklauso nuo pradinio Δ9-desoturacijos žingsnio, cementuojant jo tapatumą kaip labai ilgos grandinės omega-9 mononesočiųjų riebalų rūgštį.
Biologinis nervų rūgšties vaidmuo
Nors jo klasifikacija yra aiški, birios nervų rūgšties funkcija išskiria ją nuo trumpesnių - grandinės omega-9 giminaičių. Jo vaidmuo yra labai specializuotas ir daugiausia neurologinis.
Sfingolipidai ir mielino apvalkalo vientisumas
Nervo rūgštis paprastai randama dideliais kiekiais trigliceriduose (energijos kaupimo riebalai). Vietoj to, tai yra esminis sfingolipidų komponentas, lipidų klasė, kuri yra pagrindinių struktūrinių ir signalinių molekulių centrinėje ir periferinėje nervų sistemose.
Tiksliau, birios nervų rūgštis yra apibrėžianti riebalų acilo grandinė, pritvirtinta prie sfingozino stuburo glikosphingolipide, žinomu kaip cerebrosidas. Cerebrosidai yra pagrindinis mielino, riebalų, izoliuojančio apvalkalo, kuris apgaubia nervų aksonus (neuronus), komponentas. Mielinas yra būtinas greitam ir efektyviam elektrinių impulsų laidumui išilgai nervų pluošto. Jis veikia kaip elektros laido izoliacija, užkertant kelią signalo praradimui ir pagreitinant neurotransmisiją.
Birių nervų rūgšties įtraukimas į šiuos sfingolipidus yra labai svarbus mielino membranos stabilumui, klampumui ir struktūriniam vientisumui. Jos labai ilgas grandinės ilgis leidžia stipriai sąveikauti su kitais ilgais - grandinės lipidais sandariai supakuotuose mielino dvisluoksniuose sluoksniuose, sukurdami stabilią, nepralaidžią ir izoliuojančią struktūrą. Nervų rūgšties deficitas yra tiesiogiai susijęs su nenormaliu mielino susidarymu ir palaikymu - demielinizacijos procesu, kuris sutrikdo nervų signalizaciją.
Nuoroda į adrenoleukodistrofiją (ALD)
Kritinė birių nervų rūgšties svarba yra aiškiai parodyta tiriant x - susietą adrenoleukoderstrofiją (x -}), sunkų genetinį metabolinį sutrikimą. X - Ald sukelia ABCD1 geno, kuris koduoja peroksisominės membranos pernešėjo baltymą, mutacija. Šis defektas lemia labai ilgo - grandinės riebalų rūgščių (VLCFA) patologinį kaupimąsi, specialiai prisotintas VLCFA, pavyzdžiui, tetracosano rūgštis (24: 0) ir heksakozės rūgšties (26: 0), audiniuose visame kūne, labiausiai žalingai smegenų ir adrenal cortex audiniuose.
Ligos mechanizmas apima nesugebėjimą skaidyti šių prisotintų VLCFA peroksisomose. Įdomu tai, kad nors prisotintos VLCFA kaupiasi, jų mononesočiųjų kolegų, ypač nervo rūgšties (24: 1Ω-9), lygis dažnai sumažėja sergančių ALD ir plazmoje. Tai paskatino hipotezę „sutrikusio pailgėjimo“ hipotezei, kas rodo, kad toksiškas sočiųjų VLCFA kaupimasis gali slopinti galutinį pailgėjimo žingsnį nuo erucinės rūgšties (22: 1Ω-9) į nervų rūgštį (24: 1Ω-9), organizuotą ELOVL1 fermento.
Manoma, kad šis pusiausvyros sutrikimas - aukštas prisotintas VLCFA ir žemas nervų rūgštis - yra pagrindinis Demielinizacijos ir neuroinfekcijos variklis, būdingas ALD. Nestabilūs, prisotinti VLCFA yra į mielino lipidus, sutrikdydamas membranos sklandumą ir padaro mielino apvalkalą pažeidžiamą skilimo. Šis supratimas tiesiogiai patvirtino mitybos terapiją.
Lorenzo aliejus
Garsiausias birių nervų rūgšties biochemijos taikymas yra „Lorenzo aliejus“, 4: 1 glicerilo trioleato (ω-9) ir glicerilo triarucato (ω-9) mišinys. Sukurtas Augusto ir Michaela Odone savo sūnui Lorenzo, kuris turėjo ALD, jo veikimo mechanizmas yra puikus riebalų rūgščių biosintezės išnaudojimas.
Teorija yra ta, kad masinis oleino rūgšties (18: 1Ω-9) ir erucinio rūgšties (22: 1Ω-9) antplūdis iš aliejaus sukuria galingą neigiamą grįžtamojo ryšio slopinimą endogeninės fermento sistemai, gaminantiems prisotintas VLCFA. Paties organizmo sočiųjų VLCFA gamybą (24: 0, 26: 0) slopina didelis šių egzogeninių omega-9 rūgščių kiekis. Be to, aprūpinta ericinė rūgštis gali būti pailginta taip, kad susidarytų nervų rūgštis (24: 1Ω-9), galinti padėti ištaisyti šio esminio mielino lipido deficitą ir atkurti sveikesnę smegenų pusiausvyrą.
Nors Lorenzo aliejus nėra išgydymas ir yra veiksmingiausias, kai skiriama iš anksto - simptomiškai, nepaprastai sėkmingai normalizuojama toksinio sočiųjų VLCFA kiekis kraujyje. Jos egzistavimas yra galingas gilios omega -} 9 kelio biologinės reikšmės liudijimas, kai nervų rūgštis sėdi jos viršūnėje kaip gyvybiškai svarbus neurologinės sveikatos pabaigos produktas.
Apibendrinant galima pasakyti, kad birių nervų rūgšties kaip omega -} 9 riebalų rūgščių klasifikacija yra neginčijamas biochemijos faktas, nustatomas pagal jos vienintelio dvigubo ryšio padėtį devintoje anglies dalyje iš metil -galo. Ši struktūrinė savybė susieja ją biosintetiškai su oleino rūgštimi ir apibūdina jo gamybos kelią organizme. Tačiau birios nervų rūgštis (24: 1Ω-9) yra daug daugiau nei tik ilgos grandinės pirminių alyvuogių aliejaus riebalų versija. Tai yra didžiulės neurologinės reikšmės molekulė, tarnaujanti kaip kritinė struktūrinė mielino komponentas, mūsų nervų sistemos izoliacija. Tyrimai, ypač atsižvelgiant į niokojančią adrenoleukodistrofiją, atskleidė esminį vaidmenį.
„Guanjie Biotech“ gali būti jūsų aukštas - grynumo nervų rūgšties tiekėjas, įgalinantis maisto, gėrimų ir maistinių prekių ženklų, kad būtų galima sukurti išskirtinius produktus. Mes praeiname ISO, HACCP, Kosher ir Halal sertifikatus. Mūsų skirta mokslinių tyrimų ir plėtros patirtis ir gamybos patirtis kartu su 24/7 klientų aptarnavimu suteikia jums ne tik žaliavą -, mes pateikiame konkurencinį pranašumą. Pakelkite savo preparatas naudodamiesi natūraliais, veiksmingais sprendimais. Susisiekite su mumisinfo@gybiotech.com pradėti savo partnerystę.
Nuorodos
[1] Aubourg, P., & Wanders, R. (2013). Peroksisominiai sutrikimai. Klinikinės neurologijos vadovas, 113, 1593–1609.
[2] Moser, HW, Moser, AB ir Smith, KD (1992). Adrenoleukodistrofija: fenotipinis kintamumas ir padariniai terapijai. Paveldimos metabolinės ligos žurnalas, 15 (4), 645–664.
[3] O'Brienas, JS ir Sampsonas, EL (1965). Riebalų rūgščių ir riebalų aldehido sudėtis iš pagrindinių smegenų lipidų normalioje žmogaus pilkojoje medžiagoje, baltosios medžiagos ir mielino. Journal of Lipid Research, 6 (4), 545-551.
[4] Poulos, A. (1995). Labai ilgos grandinės riebalų rūgštys aukštesniems gyvūnams - apžvalga. Lipidai, 30 (1), 1–14.
[5] Rasmussen, M., Moser, AB, Borel, J., Khangoora, S., & Moser, HW (1994). Smegenų, kepenų ir riebalinio audinio erucic ir labai ilgos grandinės riebalų rūgščių kiekis adrenoleukoderstrofijos pacientams, gydomiems glicerilo trierucato ir trioleato aliejais (Lorenzo aliejus). Neurocheminiai tyrimai, 19 (8), 1073-1082.
[6] Sargent, Jr, Coupland, K., & Wilson, R. (1994). Nervų rūgštis ir demielinizuojanti liga. Medicinos hipotezės, 42 (4), 237–242.
[7] Svennerholm, L. (1968). Fosfogliceridų pasiskirstymas ir riebalų rūgščių sudėtis normaliose žmogaus smegenyse. Journal of Lipid Research, 9 (5), 570–579.
[8] Wang, Y., Wu, Y., Wang, B., Zhang, H., & Xu, M. (2017). Dietos papildymo su nervų rūgštimi poveikis žiurkių mokymosi ir atminties gebėjimui. Žemės ūkio ir maisto chemijos žurnalas, 65 (29), 6019-6031.
[9] Yuan, G., Sun, H., Chen, X., Liu, J., & Xu, M. (2022). Nervų sistemos nervų sistemos vystymosi vaidmuo. Mitybos neuromokslas, 25 (5), 1034-1043.
