Maslino rūgšties milteliaiyra natūrali organinė rūgštis . Tai yra svarbus aktyvi ingredientas, išgautas iš Hawthorn, alyvuogių ir kt. efektas .
TJisSolubility ofMAslinicACID
Tirpumas reiškia maksimalią tirpumo tirpumo koncentraciją, kai jis pasiekia sodrumą tirpiklyje tam tikromis temperatūros ir slėgio sąlygomis . Maslino rūgšties birių miltelių tirpumas paprastai išreiškiamas mg/ml arba mol/l .}.
Maslino rūgšties tirpumo nustatymo metodai apima:
• Statinio prisotinimo metodas:
Į tirpiklį įpilkite perteklinio maslino rūgšties miltelių, išmaišykite pastovią temperatūrą, kad pasiektumėte pusiausvyrą, tada filtruokite ir nustatykite tirpalo koncentraciją tirpale .
• Aukštos kokybės skysčių chromatografija (HPLC):
Naudojamas tiksliai nustatyti maslininės rūgšties kiekį tirpale .
• Ultravioletinė spektrofotometrija (UV):
Netiesioginis tirpalo koncentracijos matavimas, tinkamas maslino rūgštims su būdingomis absorbcijos smailėmis .
• Ištirpimo kreivės brėžinys:
Nustatant tirpumą esant skirtingoms temperatūroms, nustatoma tirpumo ir temperatūros santykio kreivė .
Tirpumas skirtinguose tirpikliuose
Maslininės rūgšties miltelių tirpumo charakteristikoms didelę įtaką daro tirpiklio . savybės. Jo molekulinėje struktūroje yra ir hidrofilinių, ir hidrofobinių grupių, todėl jo tirpumo ir cheminės aplinkos ir cheminės aplinkos ir cheminės aplinkai yra labai skirtingi ir yra labai skirtingi . veiksniai, tokie kaip poliarizmo, stiprumo ir alkališkumo, o tirpiklio alkališkumas ir alkališkumas, o poliso struktūra ir polekuliarinis struktūra ir polekuliarinis struktūra ir savitarpio struktūra, o poliso struktūra ir dykumos, turinčios tirpiklį, ir esant tirpikliui, ir tai yra tiesioji struktūra, o poliarizmo ir cheminės aplinkos ir cheminės aplinkos. iš maslino rūgšties .
Tirpumas vandenyje
Olive extract maslinic acid is an organic acid containing hydrophilic groups such as carboxyl (-COOH) and hydroxyl (-OH). Maslinic acid has a certain polarity. In theory, it can form a strong interaction with water molecules through hydrogen bonds. However, due to its large overall molecular structure and the presence of more Hidrofobinės anglies žiedo struktūros . Todėl jos tirpumas vandenyje yra ribotas .
Remiantis literatūros pranešimais ir laboratorinių matavimų duomenimis, maslino rūgšties tirpumas gryname vandenyje 25 laipsnių yra maždaug 0 . 5–2 mg/ml .. Tarpusavio atstumimas tarp molekulių atstumia hidratacijos dalį . Tai riboja tolesnį tirpumo pagerėjimą.
In addition, water solubility is also significantly affected by pH. The pKa value of bulk maslinic acid powder is about 4~5. In an acidic environment, its carboxyl group is not easy to ionize, the molecule is in a neutral state, and the overall polarity is low, so the solubility is poor.
Esant šarminėms sąlygoms (pH yra didesnis nei PKA), karboksilo grupė yra jonizuojama, kad būtų suformuotas neigiamai įkrautas karboksilatas . šiuo metu molekulinio poliškumo padidėjimas padidėja, todėl jo tirpumas yra stabilesnis . ., todėl jo tirpumas yra žymiai patvirtintas .} neutralūs ir al. Ati. Maslino rūgšties tirpumas yra geresnis nei rūgštinėmis sąlygomis .
Tirpumas organiniuose tirpikliuose
Palyginti su vandeniu, maslino rūgštis geriau tirpsta įvairiuose organiniuose tirpikliuose ., ypač kai kuriuose alkoholio tirpikliuose, turinčiuose stiprų poliškumą, tai rodo gerą tirpimo elgseną .
Etanolis ir metanolis:
The molecules of these two common polar alcohol solvents have both hydroxyl groups and moderate hydrophobicity. Therefore, it can effectively form a strong force with the maslinic acid molecule. In the experiment, the solubility of maslinic acid in ethanol and methanol can reach tens of milligrams per milliliter. Therefore, it is widely used Augalų gavybos procesuose ir formuluotės tyrimai ir plėtra .
Acetonas ir etilo acetatas:
Kaip vidutinio pobolių organiniai tirpikliai, jie taip pat gali ištirpinti gryno maslininio rūgšties miltelius ., jis yra tinkamas neapdorotam ekstrahavimo ir gryninimo procesams, tačiau tirpumas yra šiek tiek mažesnis nei alkoholių .}.
Nepoliniai tirpikliai
Ne poliniai tirpikliai apima naftos eterį, N-heksaną ir kt. .. Šiuose tirpikliuose natūralūs maslino rūgšties milteliai yra beveik netirpūs .. Taip yra todėl, kad polinės grupės, esančios maslino rūgšties molekulėje, nėra pakankamai veiksminga sąveika su ne poliniu tirpikliu. todėl sunku patekti į tirpiklio sistemą .
Tirpumas buferio ir fiziologinio modeliavimo terpėje
Eksperimentuojant virškinimo sąlygas in vitro, maslininės rūgšties miltelių ištirpinimo elgsena skirtingų pH verčių buferiuose taip pat yra skirtingi . imituojamame skrandžio skystyje (pH apie 1 . 2) dėl stiprios rūgšties aplinkos, didžioji dalis maslininės rūgšties palaiko neutralią molekulinę būseną, o karbokilo grupėje - taip, kad ji yra nesudėtinga, kad ji būtų neutrali, nes ji yra tokia, kad ji yra neutrali, nes ji yra neutralizuota, nes ji yra neutrali.
Tačiau imituojamame žarnyno skystyje (pH 6.8-7.4) dėl to, kad maslino rūgšties PKA vertė yra artima ar viršijanti, karboksilo grupė iš dalies atsiriboja, kad susidarytų hidrofiliniai anijonai, o tai padeda pagerinti vandens tirpumą.. Aukštas . Tai skatina jo absorbciją ir panaudojimą plonojoje žarnoje ., todėl tai turi didelę reikšmę kuriant farmacinius preparatus ar funkcinius maisto produktus .}.
Kas AffectsTirpumasMaslino rūgštis?
Temperatūra
Temperatūra daro didelę įtaką maslino rūgšties miltelių tirpumui .. Ištirpimo procesas yra endoterminė reakcija . Todėl padidėjusi temperatūra padeda pagerinti tirpumą . susiję tyrimai, kai temperatūra pakyla nuo 20 laipsnių iki 60 laipsnių, {maslininės rūgšties tirpumas Solvai, pavyzdžiui, kaip ir ethanol, padidėja nuo 20 {{Maslininės rūgšties tirpumas solventuose, pavyzdžiui, etanole arba etanole, padidėja nuo 20 {{{Maslininės rūgšties tirpumas Solvai arba etanole. Tirpumo padidėjimas paprastai yra nuo 20% iki 50% ., nors skirtingose literatūrose pateikiamos specifinės vertės skiriasi, o tai gali turėti įtakos eksperimentiniai metodai ir sąlygos, bendra tendencija didinti temperatūros skatinimą maslininės rūgšties tirpimą yra pastovus ..
PoliškumasSOlventas
Pirma, tirpiklio poliškumas yra pagrindinis faktorius . tik tada, kai tirpiklio poliškumas atitinka maslino rūgšties molekulės poliškumą, gali sustiprinti molekulių sąveiką. Geras pasirinkimas tirpinti maslininės rūgšties miltelius .
PhValue
Antra, tirpiklio pH vertė daro didelę įtaką tirpumui . maslino rūgšties molekulėms, kuriose yra karboksilo grupių ., kai šarminėje aplinkoje šios karboksilo grupės yra lengvai jonizuojamos, todėl jos hidrofiliškumui padidėja, todėl jos hidrofiliškumas yra aqueale Ende Elece Elece Elece Elece Ende Ende Ende Ende Ende Ende Alike Ende Elece Elece Elece Ende Eloce Eloce Eloce}}. Sąlygos . Tai taip pat yra viena iš priežasčių, kodėl PH koregavimas dažnai naudojamas praktinėse programose, siekiant pagerinti jo tirpumą .
Cosolvents, paviršiaus aktyviosios medžiagos ar tirpinantys agentai
The addition of cosolvents, surfactants, or other solubilizing agents can enhance the solubility of maslinic acid. For example, ethanol-water mixtures and cyclodextrin inclusion complexes can significantly improve its dispersibility and stability in aqueous solutions. Furthermore, the physical form of maslinic acid also influences its dissolution behavior. Compared to Kristalinės formos, amorfinės formos paprastai būna geresnio tirpumo . didelio grynumo mėginiai, taip pat yra stabilesni ir nuspėjami tirpimo metu .
Maslino rūgšties milteliai yra funkcinis natūralus junginys, o tirpumas yra pagrindinis jo tyrimų, vystymosi ir pritaikymo parametras .. Jis turi prastą tirpumą vandenyje nuo 0 {. 5–2 mg/ml-bet, bet ir tirpstant, o poziniai organiniai tirpikliai yra tokie, o pHT ir metanolio ir metanolio} pHT .} solutuoja, o pozinių organų temperatūroje, tokioje kaip etanolio ir metanolio ir metanolio ., yra stipriai. Tirpiklio poliškumas ir priedų buvimas {. Maslino rūgšties tirpumo sustiprinimas yra būtinas efektyviam formulavimui ir funkciniam naudojimui.
