Sojų izoflavonai yra svarbi fiziologiškai aktyvių medžiagų klasė, gaunama daugiausia iš ankštinių augalų. Guanjie Biotech specializuojasi ne GMO kūrime ir gamybojesojos izoflavonų milteliai. Specifikacijos svyruoja nuo 5% iki 95%. Metinis gamybos pajėgumas viršija 100 tonų. Mūsųsojos izoflavono milteliaiyra eksportuojami į Europą ir JAV, Japoniją ir kitas šalis, o klientai juos gerai priima ir pasitiki. Turime gamybos licencijos sertifikatus, RVASVT, ISO9001, KOSHER, HALAL ir pan. Sužinokime daugiau apie šiuos sojų pupelių izoflavonus.
Jis priklauso flavonoidų izoflavonų klasei. Yra žinoma 12 sojos izoflavonų. Jį galima suskirstyti į 2 kategorijas: laisvuosius radikalus ir konjugatus. Tarp jų yra 3 rūšių laisvieji glikozidai, kurie sudaro 2–3% viso sojų izoflavonų kiekio, įskaitant auksaspalvius izoflavonus (taip pat žinomus kaip genisteinas), sojų pupelių flavonoidus (taip pat žinomus kaip sojos pupelės) ir sojų pupelių flavonoidus. Surišti glikozidai sudaro apie 97–98 % visų sojos izoflavonų. Jis daugiausia egzistuoja gliukozido, acetilgliukozido ir malonilo gliukozido pavidalu, yra 9 rūšių. Tai auksagalvių izoflavonai, sojų glikozidai, sojų pupelių glikozidai ir jų dariniai. Dauguma surištų glikozidų yra 4 rūšių auksakalnio izoflavozido, sojų pupelių glikozido, auksakalnio izoflavozido malonilo pagrindo ir malonilo sojos pupelių glikozido pavidalu. Šie keturi surišantys glikozidai sudaro 95% visų izoflavonų. Grynieji sojos izoflavonai yra bespalviai kristalai ir pramoniniaisojos izoflavonų milteliaiyra balti arba gelsvi milteliai.
Sojų izoflavonų ekstrahavimo procesas
Guanjie Biotech ekstrahavimui naudoja metanolį, etanolį, etilo acetatą ir kitus tirpikliussojos izoflavonų milteliai. Skirtingiems tirpikliams ekstrahavimo procesas skiriasi. Sojų pupelės arba sojų miltai naudojami kaip žaliava ekstrahavimui. Sojų miltai yra palyginti pigi ir dažnai naudojama žaliava. Dažniausiai naudojamas ekstrahavimo tirpiklis yra etanolis. Ekstrahavimo procesą daugiausia sudaro šie punktai:
(1) Sojų miltai, iš kurių pašalinti riebalai, susmulkinami.
Jei sojos pupelės naudojamos kaip žaliava, iš jų pirmiausia pašalinami riebalai, kad sojos pupelių miltuose liktų aliejaus kiekis<1%, and then crushed after drying.
(2) Į sojų miltų miltelius įpilkite druskos rūgšties, kurioje yra 0,1–1.0 mol/L. Tada įpilkite 95% etanolio tirpalo ekstrahavimui su grįžtamu šaldytuvu. Filtratas filtruojamas ir surenkamas.
(3) Filtratas išgarinamas sumažintame slėgyje, kad būtų gautas etanolis ir gautas neapdorotas vandeninissojos izoflavonų milteliai.
(4) Į neapdorotą vandeninį tirpalą įpilkite 0,1 mol/L natrio hidroksido tirpalo ir nustatykite pH iki neutralaus. Šiuo metu neutraliame tirpale atsiras nuosėdos, o po to filtruojamos, gautos nuosėdos yra neapdorotas produktas, kuriame yra sojos pupelių izoflavonų.
(5) Ištirpinkite pirmiau minėtą neapdorotą produktą prisotintame n-butanolio tirpale, adsorbcijai naudokite aliuminio chlorido adsorbcijos kolonėlę, tada nuplaukite sočiuoju n-butanolio tirpalu, kad išplautumėte skirtingus komponentus.sojos izoflavonų milteliai.
Dabartinis statusas
Sojų izoflavonai yra į estrogeną panašių junginių klasė, todėl prisitaikanti populiacija iš esmės yra suaugusios moterys. Su juo susijusių produktų sveikatos priežiūros funkcijos daugiausia apima chloazmos pašalinimą, imuniteto stiprinimą, fizinio nuovargio mažinimą, antioksidantą, kaulų tankio didinimą, miego gerinimą, odos drėgmės gerinimą ir pan. Sojų izoflavono miltelius CFDA patvirtino naudoti kosmetikos žaliavų kataloge (antra partija), tačiau patikrinus Maisto ir vaistų administracijos (CFDA) duomenų bazę, nemačiau jokių su sojų pupelių izoflavonų susijusių kosmetikos gaminių, apie kuriuos būtų pranešta patvirtinti.
Programosgyvulininkystės ir paukštininkystės srityje
• Poveikis jauniems gyvūnams
Anksčiau jauni gyvūnai dažniausiai pradedami auginti nuo gimimo, tačiau teoriškai tai buvo vėlu, eksperimentas įrodė, kad vaikingų paršavedžių gydymassojos izoflavonų milteliaine tik padidino laktaciją, bet ir padidino motinos pirminių antikūnų kiekį piene. Gydytų paršavedžių paršeliai turėjo žymiai didesnį vados svorį ir 20-dienų senumo svorį nei kontrolinės grupės, o paršelių augimas priešpienio laikotarpiu padidėjo 11%, o išgyvenamumas {{3 }}viendienių paršelių padaugėjo 7,25% (96,2% prieš 89,7%); Į nujunkytų paršelių racioną buvo pridėta 5 mg/kg sojos pupelių izoflavono miltelių, o nujunkytų paršelių patinų kasdienis svorio prieaugis, testosterono ir kalcio kiekis kraujyje padidėjo atitinkamai 59,15%, 18,41%, 17,92%, o patelių. padidėjo atitinkamai - 26,39%, - 6.86% ir 6,47%. Tai atveria naują kelią paršelių veisimui.
• Poveikis atrajotojams
Tyrimai parodė, kadsojos izoflavonų milteliaigali tiesiogiai paveikti pagrindinių didžiojo prieskrandžio mikroorganizmų virškinimo fermentų veiklą, pagerėja virškinimo funkcija. In vivo bandomasis buivolų ir avių patinų gydymas sojų izoflavonais gali žymiai padidinti testosterono kiekį, tuo pačiu padidindamas didžiojo prieskrandžio mikrobų baltymų kiekį, bendrą lakiųjų riebalų rūgščių kiekį, kad pagerėtų atrajotojų augimas ir produktyvumas.
Saugumas
Kadangi sveikatos funkcijossojos izoflavonų milteliaitoliau tyrinėjamas, darbotvarkėje taip pat yra jo vartojimo saugos vertinimas. Sojų pupelių izoflavonų neigiamas poveikis daugiausia atsispindi į estrogeną panašų poveikį. Tai gali sukelti ankstyvą brendimą, pseudonėštumą, nevaisingumą, persileidimą, negyvagimį ir kitus toksiškus reprodukcijos padarinius eksperimentiniams gyvūnams. Sojų izoflavono milteliai tuo pačiu metu veikia nuo aterosklerozės, vėžio, osteoporozės ir kitų naudingų poveikių, bet taip pat daugiau ar mažiau veikia endokrininius gyvūnus, keičia jų organizmo hormonų lygį ir galiausiai sukelia esminius patologinius pokyčius. , o tai rodo, kad nereikėtų ignoruoti SIF, kuris tuo pačiu metu atlieka naudingą vaidmenį patinų reprodukcinei sistemai, gali sukelti nepageidaujamą poveikį.
Esami tyrimai parodė, kad kai vidutinis sojos izoflavonų birių miltelių per dieną suvartojimas vienam asmeniui yra 0.08 - 87mg. Žmogaus kūnas nesukels neigiamų reakcijų. Jaunų moterų grynų sojos izoflavonų miltelių vartojimas gali šiek tiek paveikti fiziologinį ciklą ir moteriškus hormonus. Tačiau šie pokyčiai neviršija normalių fiziologinių parametrų.
Kur nusipirktisojos izoflavonai?
Gamtoje izoflavonų ištekliai yra labai riboti. Soja yra vienintelis maisto šaltinis, kuriame yra maistiniu požiūriu reikšmingi izoflavonų kiekiai. Kasdienėje mityboje sojos produktų, kurie yra tiesiog perdirbti, pasilieka daugiausojos izoflavonų milteliai. Plovimas, mirkymas, kaitinimas ir fermentacija perdirbimo metu gali sukelti jų praradimą. Buvo atsižvelgta į tokius veiksnius kaip maisto populiarumo diapazonas ir sojos izoflavono kiekis. Pagrindiniai jų šaltiniai yra sojų daigai, tofu, sojos pienas ir sojų miltų pyragaičiaisojų izoflavonų milteliaipapildymas.
Šiuo metu daug izoflavonų turinčių sojos produktų tyrimai daugiausia skirti perdirbimo technologijoms. Mokslinių tyrimų, susijusių su specifinių sveikatai sojų produktų kūrimu naudojant daug sojų izoflavonų veislių, vis dar trūksta. Vykdydamos medicinos ir sveikatos priežiūros produktų tyrimus ir plėtrą, daugelis kompanijų sukūrė sojos izoflavonų sveikatos priežiūros produktus, naudodamos įprastas sojų pupeles kaip žaliavą. Pirkdami sveiką maistą iš sojos izoflavonų, vartotojai turėtų atkreipti dėmesį į šiuos dalykus.
Valstybinės maisto ir vaistų administracijos parinktas sojų izoflavonų sveiko maisto sertifikavimas: sojos izoflavonai gali būti naudojami tik kaip sveiko maisto žaliava, siekiant apsaugoti vartotojus, kiti presuoti sojos konditerijos gaminiai ir įprastas maistas negali būti vadinami sojų izoflavonų produktais. . Sojų izoflavonų gaminiams keliami aiškūs reikalavimai, keliami žaliavų, skirtų sojos izoflavonų gamybai, paruošimui, bandymui ir formulavimui. Šios medžiagos yra griežtai tvarkomos kaip vaistai.sojos izoflavonų milteliai. Kiekviename žingsnyje griežtai kontroliuojame veikimo sąlygas ir gaminio kokybę. Taikydami pagrįstą žaliavų parinkimą, ekstrahavimo metodus, atskyrimo ir gryninimo būdus bei džiovinimo apdorojimo metodus galime gauti didelio grynumo ir didelio derlingumo sojų izoflavonų produktus. Jei jus domina mūsųsojos izoflavonų milteliai, kviečiame pasiteirauti:info@gybiotech.com.
