Birių ciberžolės milteliai (ciberžolė) yra milteliai, gaminami džiovinant ir šlifuojant ciberžolės (curcuma longa) gumbus, imbiero šeimos augalą . tarp 2-9% ciberžolės miltelių yra kurcuminoidai (kurcuminoidai) .}}.}}.%.Birių kurkumino milteliaiAr 75% kurkumino . kurkuminas yra veiklioji ingredientas, kurio mums reikia ., šiuo metu rinkoje dažnai galime pamatyti ciberžolės ekstraktą - kurkuminą, standartizuotą iki 95% kurkumino ., bet koks skirtumas tarp birių tumerių miltelių ir birių turmeriko kurkumino miltelių?
Gamybos procesas
1. ciberžolės milteliai
100 neapdorotų ekologiškų ciberžolės miltelių gaminami iš ciberžolės šakniastiebio (Curcuma longa) .
Gamybos veiksmai:
- Derliaus nuėmimas: subrendę ciberžolės šakniastiebiai surinktos .
- Skalbimas: kruopščiai nuplaukite šakniastiebį, kad pašalintumėte dirvožemį ir priemaišas .
- Virinimas: šakniastiebiai virti, kad sunaikintų fermentinį aktyvumą ir sustiprintų spalvą .
- Džiovinimas: Virimo ciberžolės šakniastiebiai džiovinami, paprastai saulėje arba naudojant mechaninę džiovinimo įrangą .
- Šlifavimas: džiovintų ciberžolės šakniastiebiai yra susmulkinti ir sumalami, kad būtų pagaminta 100 ekologiškų ciberžolės miltelių .
2. kurkuminas
Kurkuminas yra bioaktyvus junginys, išgaunamas iš ciberžolės šakniastiebio .
Ištraukimo veiksmai:
- Žaliavos paruošimas: Aukštos kokybės ciberžolės šakniastiebiai pasirenkami kaip žaliava .
- Ištraukimo tirpiklis: Norėdami išgauti kurkuminą ., naudokite etanolį, acetoną ar kitus tinkamus organinius tirpiklius
- Ištraukimo procesas: sumaišykite ciberžolės miltelius su tirpikliu ir skatinkite kurkumino ištirpimą į tirpiklį kaitindami ir maišydami .
- Filtracija ir koncentracija: ekstraktas filtruojamas, kad būtų pašalintas kietas likutis, o tada ekstraktas koncentruojamas, kad būtų gauta didelė kurkumino . koncentracija
- Valymas: Kurkuminas toliau išgryninamas kolonų chromatografija ir kristalizacija, kad būtų užtikrintas didelis grynumas .
- Džiovinimas ir susmulkinimas: išgrynintas kurkuminas džiovinamas, paprastai norint gauti kurkumino kristalus arba miltelius .
Veiksmingumas
- ciberžolės milteliai
Kurkuminas yra pagrindinė veiklioji ingredientas iš 100 neapdorotų organinių ciberžolės miltelių .. Jis turi reikšmingų priešuždegiminių savybių .. Jis sumažina uždegiminį atsaką, slopindamas uždegiminių veiksnių ., tokius kaip NF-κB ir Cox -2}, turmeric milteliai, yra įprastai naudojami. Ligos ir kitos uždegiminės ligos . tyrimai parodė, kad tai parodėMasėCiberžolės milteliaiyra veiksmingas mažinant uždegimą ir padeda sumažinti sąnarių skausmą ir patinimą .
- Antioksidacinis poveikis
Ciberžolių milteliai yra turtingi antioksidantų, kurie neutralizuoja laisvuosius radikalus ir sumažina ląstelių pažeidimus dėl oksidacinio streso. Laisvieji radikalai yra svarbūs veiksniai daugelyje lėtinių ligų ir senėjimo proceso, o antioksidantų kiekis ciberžolių milteliuose apsaugo ląsteles nuo oksidacinio pažeidimo, lėtina senėjimą ir mažina širdies ir kraujagyslių ligų, vėžio ir kitų ligų riziką.
- virškinimo sveikata
MasėCiberžolės milteliaiPadeda pagerinti virškinimo sistemos funkciją . Tai stimuliuoja tulžies sekreciją, skatina riebalų virškinimą ir absorbciją bei sumažina nevirškinimą, pilvo pūtimo ir skrandžio sutrikimą .. Be to, ciberžolės milteliai turi antibakterines ir antiparazitines savybes {{{{2 {{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{1}, ir užkirsti
- Širdies ir kraujagyslių apsauga
Ciberžolių milteliai turi keletą apsauginių poveikio širdies ir kraujagyslių sistemai . kurkuminas sumažina aterosklerozės riziką, sumažindama cholesterolio kiekį kraujyje ir slopindamas mažo tankio lipoproteinų (MTL) oksidaciją, taip pat turi anti-platelet agregavimo efektą, kuris, o kraujo clots, o tai yra anti-platelet agregavimo efektas, kuris, o kraujo clots, opos, o tai yra anti-platelet agregavimo efektas, o tai yra kraujo clots ir reduktoriai. insultas .
- Imunomoduliacija
Ciberžolės gryni milteliai turi imunomoduliacinį poveikį, kuris padeda sustiprinti organizmo imunitetą .. Tai skatina imuninių ląstelių aktyvaciją ir pagerina kūno atsparumą patogenams .MasėCiberžolės milteliaiTaip pat turi antibakterinių, antivirusinių ir priešgrybelinių savybių, kurios gali padėti išvengti ir kovoti su infekcijomis .
2. kurkuminas
- stiprus priešuždegiminis poveikis:
Biri kurkuminasmilteliai yra pagrindinė veiklioji ciberžolės miltelių ingredientas, turintis stiprų priešuždegiminį poveikį ir gali būti naudojamas gydant įvairias uždegimines ligas, įskaitant artritą ir uždegiminę žarnyno ligą .
- Priešvėžinio vėžio poveikis:
Kurkuminas parodė priešvėžinį potencialą in vitro ir in vivo tyrimuose, įskaitant apoptozės indukciją vėžio ląstelėse, naviko augimo ir metastazių slopinimą ir metastazes ., jis parodė teigiamą poveikį vėžio tipams, tokiems kaip krūties, storosios žarnos ir kasos vėžys ....
- Neuroprotekcinis poveikis:
Kurkuminas gali užkirsti kelią neurodegeneracinėms ligoms, tokioms kaip Alzheimerio liga, apsaugodami neuronus per antioksidantą, priešuždegiminę ir sustiprinant nervų augimo faktoriaus ekspresiją smegenyse .
- Širdies ir kraujagyslių apsauga:
Biri kurkuminasmilteliaipadeda sumažinti cholesterolio kiekį ir slopina trombocitų agregaciją, užkertant kelią aterosklerozei ir širdies bei kraujagyslių ligoms .
Paraiškos
1. ciberžolės milteliai
- Maisto priedai:
Ciberžolės milteliai yra plačiai naudojami maisto kvapiojant ir dažant, ypač Azijos virtuvėje .. Dėl natūralių geltonos spalvos dažymo daro jį svarbiu maisto priedu .
- Tradiciniai vaistai:
Indijos ajurvedos ir kinų medicinoje ciberžolės milteliai naudojami daugybei negalavimų, įskaitant nevirškinimą, odos sutrikimus ir uždegimines ligas .
- Sveikatos papildai:
Kapsulės ir milteliai, pagaminti iš ciberžolės miltelių
- Kosmetikos produktai:
Ciberžolės milteliai naudojami kaip natūralus grožio ir odos priežiūros produktų ingredientas, atsižvelgiant į balinimo, anti-okne ir anti-senėjimo savybes .
2. kurkuminas
- Narkotikų kūrimas .
Dėl savo stipraus biologinio aktyvumo,biri kurkuminasmilteliaibuvo išsamiai ištirtas naujų vaistų, ypač priešuždegiminių, priešvėžinių ir neuroprotekcinių vaistų .
- „Nutaceuticals“:
Labai grynas kurkuminas yra plačiai naudojamas kaip maisto papildas, dažnai kapsulėje, tabletėje ar miltelių formoje .. Pagrindinis jo poveikis apima priešuždegiminį, antioksidantinį ir patobulintą širdies ir kraujagyslių sveikatą .
- Funkcinis maistas:
Tai pridedamas prie funkcinių maisto produktų ir gėrimų, siekiant pagerinti jų naudą sveikatai .
- Kosmetika:
Dėl savo antioksidantų ir priešuždegiminių savybių,Biri kurkuminasmilteliaitaip pat naudojamas aukštos klasės odos priežiūros ir kosmetikos produktuose, siekiant padėti pagerinti odos sveikatą ir išvaizdą .
Kiti aspektai
- biologinis prieinamumas .
Mažas kurkumino kiekis ir žemas kurkumino biologinis prieinamumas ciberžolės milteliuose lemia ribotą kūno absorbciją . kurkuminas taip pat turi žemą biologinį prieinamumą dėl jo vandens netirpimo pobūdžio ., kad pagerintų absorbciją, jis dažnai naudojamas kartu su piperinu iš juodųjų pipirų arba modifikuotų technologijų, tokių kaip liposomai ir liposomai, ir. nanodalelės .
- stabilumas
Kaip natūrali medžiaga, ciberžolės milteliai yra stabilesni, tačiau jos veikliosios medžiagos gali būti iš dalies skaidomos ilgalaikėje laikyme .Biri kurkuminasmilteliaiyra mažiau stabilus, kai yra išgrynintas ir yra linkęs skilti šviesos, šilumos ir deguonies sąlygomis, todėl jį reikia laikyti atokiau nuo šviesos, šilumos ir uždaryti .
Tarp gamybos proceso, veiksmingumo, taikymo ir kitų aspektų . yra reikšmingų skirtumų tarp birių ciberžolės miltelių ir birių kurkumino miltelių.info@gybiotech.com.
