Birių kiaušinių trynio lecitinas yra fosfolipidinis mišinys, ekstrahuotas ir rafinuotas iš kiaušinio trynio. Pagrindinis jo komponentas yra fosfatidilcholinas (PC), o jo kiekis paprastai yra didesnis nei 68%. Guanjie Biotech yra kiaušinių trynio lecitino tiekėja. Mes teikiame 80-98% vaško kiaušinio trynio lecitiną. Tai yra geltonos vaško medžiaga, turinti gerą emulsiją ir sustorėjusios savybės.
Informacija apie produktą
• Cheminės savybės:
Kiaušinių lecitino miltelius daugiausia sudaro fosfatidilcholinas (PC), fosfatidiletanolaminas (PE) ir kt. Azoto kiekis yra 1,75%~ 1,95%, o fosforo kiekis yra 3,5%~ 4,1%.
• Ištraukimo procesas:
Kiaušinių trynio lecitino ekstrahavimas paprastai naudojasi tirpiklio ekstrahavimu. Kiaušinių trynio milteliai naudojami kaip žaliava, apdorojami acetonu, deoiled, dehidratuoti, o po to ekstrahuojami ir rafinuoti bevandeniu etanoliu.
• Išvaizda:
Paprastai pieno balti ar šviesiai geltoni milteliai arba vaškinė kieta medžiaga su nedideliu specialiu kvapu.
• Tirpumas:
Būrinis kiaušinio trynio lecitino milteliailengvai tirpsta organiniuose tirpikliuose, tokiuose kaip etanolis, eteris ir chloroformas, tačiau vandenyje beveik netirpsta.
• Sandėliavimo sąlygos:
Rekomenduojama laikyti žemiau -20 laipsnio ir šviesos bei hermetiško būdo.
Kaip užtikrinti maisto kokybės kiaušinio lecitino kokybę?
Guanjie biotechnologija užtikrina, kad ištraukto birių kiaušinių trynio lecitino kokybė atitinka maisto kokybės standartus, kuriems reikia griežtos kontrolės iš įvairių aspektų, tokių kaip žaliavų pasirinkimas, gamybos procesas, kokybės patikrinimas ir standartinė atitiktis. Toliau pateikiamos konkrečios priemonės.
1. Pasirinkite tinkamas žaliavas
Lecitino žaliavos turėtų būti švieži kiaušinių tryniai arba aukštos kokybės kiaušinių trynių milteliai. Turime užtikrinti, kad žaliavų šaltinis būtų aiškus, teisėtas ir laikantis atitinkamų taisyklių ir standartų.
2. Vykdykite mokslinius gamybos procesus
• Tirpiklio pasirinkimas:
Naudokite maisto lygio tirpiklius. Tokių kaip bevandenis etanolio ir acetono. Šie tirpikliai turi atitikti maisto papildomus standartus ir išvengti pramoninio lygio tirpiklių naudojimo.
Proceso optimizavimas:
Optimizuokite ekstrahavimo sąlygas, tokias kaip etanolio koncentracija (95%~ 100%), ekstrahavimo temperatūra (20 laipsnių ~ 50 laipsnių), ekstrahavimo laikas (30–60 minučių) ir kt.
• Pašalinkite priemaišas:
Nuimkite likusį aliejų, tirpiklius ir kitas priemaišas per daugybę centrifugavimo, skalbimo ir džiovinimo.
3. Griežtas kokybės bandymas
• Cheminio indekso bandymas:
Lecitino azoto kiekis turėtų būti 1,75%~ 1,95%, o fosforo kiekis turėtų būti 3,5%~ 4,1%. Įsitikinkite, kad produkte nėra sunkiųjų metalų (tokių kaip švinas ir arsenas), pesticidų liekanos ir tirpiklio liekanos.
• Mikrobų testavimas:
Bandymo rodikliai, tokie kaip bendras kolonijų skaičius, koliforminė grupė, pelėsiai ir mieliai, siekiant užtikrinti, kad produktas atitiktų higienos standartus.
• Stabilumo testavimas:
Įvertinkite kiaušinių trynio lecitino miltelių stabilumą per tokius rodiklius kaip peroksido vertė ir rūgšties vertė.
4. Laikykitės maisto saugos standartų
• Nacionaliniai standartai:
Birių kiaušinių trynio lecitino gamyba ir kokybės kontrolė turi atitikti „GB 1886. 358-2022 nacionalinį maisto saugos standartinį maisto priedų lecitiną“.
• Tarptautiniai standartai:
Norėdami užtikrinti produkto grynumą ir saugumą, skaitykite „Maisto cheminio kodo“ (FCC) reikalavimus.
5. HACCP sistema:
Gamybos proceso metu sukurkite pavojaus analizės ir kritinio valdymo taško (HACCP) sistemą, kad būtų užtikrintas kiekvienos gamybos jungties saugumas.
Programos:
1. Medicinos laukas:
Kiaušinio trynio lecitinas daugiausia naudojamas kaip emulsiklio ir farmacijos pagalbininkas farmacijos pramonėje, ir jis gali būti naudojamas ruošiant injekcijas emulsijoms, liposomoms ir kt.
Aukštos kokybės kiaušinių trynio lecitinas (pvz., PC -98 t) gali būti naudojamas aukščiausios klasės preparatuose, tokiuose kaip alprostadilio lipidų mikrosferos.
2. Sveikatos priežiūros funkcija:
Lecitinas yra svarbus ląstelių membranų komponentas, padedantis reguliuoti lipidus kraujyje, užkirsti kelią arteriosklerozei ir pagerinti atminties bei nervų funkcijas.EGgyOlkaslecitinasmilteliaiTaip pat gali ištaisyti pažeistas smegenų ląsteles ir skatinti smegenų nervų sistemos vystymąsi.
3. Maistas ir kosmetika:
Kiaušinių trynio lecitinas gali būti naudojamas maisto pramonėje kaip emulsikatorius ir stabilizatorius. Kosmetikoje jis gali būti naudojamas drėkinamuose ir anti-senėjimo produktuose. Kosmetikoje kiaušinio trynio lecitino taikymas daugiausia grindžiamas jo daugybe funkcinių savybių.
-Moisturizuojantis efektas
Kiaušinio trynio lecithinas turi gerų drėkinamųjų savybių, kurios gali padidinti sluoksnio corneum vandens kiekį ir padėti odai išlaikyti drėgmę. Tai gali sumažinti vandens nuostolius, susidarant drėkinamuoju barjeru, tuo pačiu įsiskverbdamas į odą ir suaktyvindama odos ląsteles.
-Mulsija
Kaip natūralus emulsiklis, kiaušinio trynio lecitinas gali veiksmingai sumažinti aliejaus ir vandens sąsajos įtempimą ir padėti sudaryti stabilią emulsijos sistemą. Tai leidžia riebiems ir vandeniniams kosmetikos komponentams tolygiai maišyti, pagerinant produkto stabilumą ir pojūtį.
-Nentitioksidantas ir anti-senėjimas
Kiaušinio trynio lecitinas turi antioksidacinį sugebėjimą, gali panaikinti laisvuosius radikalus, sumažinti oksidacinį pažeidimą ir taip atidėti odos senėjimą. Tai taip pat gali ištaisyti pažeistas ląstelių membranas, skatinti odos ląstelių regeneraciją ir pagerinti bendrą odos sveikatą.
-Skinas kondicionavimas
Biria eGgyOlkaslecitinasmilteliaiyra svarbus ląstelės membranos komponentas. Tai gali sustiprinti odos barjero funkciją ir sumažinti tokias problemas kaip sausumas, paraudimas ir odos lupimas. Be to, tai gali nuraminti odą ir sumažinti uždegimą, todėl ji yra tinkama jautriai odai prižiūrėti.
-Ars priežiūra
Plaukų produktuose kiaušinio trynio lecitinas gali būti naudojamas plaukams maitinti ir sustiprinti jo blizgesį bei elastingumą. Tai gali skatinti plaukų augimą ir tam tikrą poveikį gydant seborėjaus alopeciją.
Saugumas
Kiaušinio trynio lecitinas yra natūralus ingredientas. Tai labai saugu, daugiausia atsispindi šiais aspektais.
• Ingredientai ir biologinis suderinamumas
Kiaušinio trynio lecitinas yra natūralus ingredientas, daugiausia sudarytas iš fosfolipidų, tokių kaip fosfatidilcholinas ir fosfatidiletanolaminas. Šie ingredientai yra svarbūs žmogaus ląstelių membranų komponentai, turi gerą biologinį suderinamumą ir juos natūraliai gali priimti odos ir žmogaus audiniai.
• Mažas rizikos veiksnys
Kosmetikoje lecitino rizikos veiksnys (įskaitant kiaušinio trynį lecitiną) yra 1-3, kuris yra žemas. Tai reiškia, kad normaliomis naudojimo sąlygomis jis minimaliai dirgina odą ir nesukels sunkių alerginių reakcijų.
• Nekomedogeninis
Birių kiaušinių trynio lecitinas nėra komedogeniškas, neužkimšti porų ir tinkamas visiems odos tipams, įskaitant jautrią ir riebią odą.
• Saugumas nėščioms moterims
Dėl natūralios kilmės ir mažos rizikos faktoriaus kiaušinio trynio lecitinas yra ingredientų nėščių moterų, kurias gali naudoti. Tai ne tik saugu nėščioms moterims, bet ir palaiko vaisiaus nervų sistemos vystymąsi.
• Mažas odos sudirginimas
EGgyOlkaslecitinasmilteliaituri gerą hidrofiliškumą ir lipofiliškumą, kuris gali sušvelninti ir nuraminti odą, kartu sudarydamas apsauginį barjerą ant odos paviršiaus. Jis taip pat turi priešuždegiminį poveikį ir gali sumažinti uždegiminius atsakus odoje.
• Tarptautinių autoritetingų organizacijų vertinimas
Remiantis tarptautinių autoritetingų kosmetikos saugos vertinimo organizacijų išvada, kosmetikos naudojimas birių kiaušinių trynio lecitinu yra saugu. Be to, injekcijos laipsnio kiaušinio trynio lecitinas yra plačiai naudojamas atliekant riebalų emulsų injekcijas medicinos srityje, nes jis yra labai saugus ir nesukelia hemolizės ar neurotoksiškumo.
Kur nusipirkti kiaušinio trynio lecitiną?
Praeityje 20- plius metus Guanjie Biotech buvo skirta tyrimams ir testavimo, testavimui ir testavimui ir pardavimui iš birių kiaušinių trynio lecitino. Tuo tarpu mes džiaugiamės galėdami pasiūlyti nemokamus pavyzdžius, kuriuos galite atlikti testus. Jei jums reikia pridėti didelių kiaušinių trynio lecitino kiekių, nedvejodami susisiekite su mumisinfo@gybiotech.com.
