"Gryni grybų ekstrakto milteliai"reiškia koncentruotus preparatus, pagamintus iš sveikų vaisiakūnių, grybienos arba abiejų, naudojant vandenį, alkoholį arba dvigubą (karštas vanduo + alkoholis) ekstrahavimą. Ekstraktuose koncentruojamos tam tikros biologiškai aktyvių junginių grupės -, dažniausiai -gliukanai (polisacharidai), triterpenai, polifenoliai, ergosterolis, steroliai ir mažos molekulės (pvz., hericenonai, erinacinai iš liūto karčių) - ir naudojami papilduose, funkciniuose maisto produktuose ir maistiniuose maisto produktuose. Skirtingos rūšys (reishi, liūto karčiai, kordicepsas, kalakutienos uodega, čaga, šitakė, maitake ir kt.) turi skirtingą dominuojančią veikliąją medžiagą, taigi ir skirtingą tradicinį panaudojimą bei šiuolaikinių tyrimų akcentus.
Kokie yra grybų ekstrakto pranašumai?
1) Imuniteto palaikymas ir imunomoduliacija
Vienas nuosekliausių laboratorinių, gyvūnų ir žmonių tyrimų išvadų yra tai, kad tam tikri grybų ekstraktai moduliuoja imuninę sistemą. Vandens ekstraktai ir polisacharidų frakcijos (ypač -gliukanai ir su baltymais{2}} surišti polisacharidai, pvz., PSK ir PSP) sąveikauja su imuninėmis ląstelėmis (makrofagais, dendritinėmis ląstelėmis, NK ląstelėmis) per modelio atpažinimo receptorius ir gali sustiprinti įgimtą ir prisitaikantį imuninį atsaką. Klinikiniu požiūriu PSK (iš Trametes versicolor, „kalakutienos uodega“) buvo naudojamas kaip adjuvantinis gydymas gydant vėžį Azijoje dešimtmečius ir kai kuriuose tyrimuose yra susijęs su geresniu išgyvenimu nuo ligos, kai buvo skiriamas kartu su chemoterapija. Nors imuninės sistemos rezultatai skiriasi priklausomai nuo gryno grybų ekstrakto miltelių, dozės ir pacientų populiacijos, imunomoduliacinis potencialas yra vienas iš geriausių{7}}dokumentuotų vaistinių grybų ekstraktų poveikio.
2) Antioksidacinis ir priešuždegiminis poveikis
Grybuose gausu antioksidacinių komponentų (fenolių, polisacharidų, ergosterolio ir melanino kai kuriose rūšyse) ir jie pasižymi radikalų -siurbimo ir antioksidacinių fermentų-moduliavimo veikla in vitro ir in vivo. Šios antioksidacinės savybės yra susijusios su prieš-uždegiminiu poveikiu: ekstraktai dažnai mažina-uždegiminius citokinus ir signalizacijos kelius (pvz., NF-κB), o tai gali prisidėti prie naudos, nurodytos medžiagų apykaitos sutrikimo, kepenų pažeidimo ir lėtinių uždegiminių būklių modeliuose. Dėl to gryni grybų ekstrakto milteliai yra naudingi sergant lėtiniu{10}mažo laipsnio uždegimu, susijusiu su senėjimu ir medžiagų apykaitos ligomis. Tačiau duomenys apie žmones yra labiau riboti nei laboratoriniai tyrimai.
3) Kognityvinė ir neuroprotekcinė nauda
Tam tikros rūšys -, labiausiai žinomos liūto karčiai (Hericium erinaceus) -, turi junginių (hericenonų, erinacinų), kurie stimuliuoja nervų augimo faktoriaus (NGF) sintezę ir pasižymi neurotrofiniu bei neuroprotekciniu aktyvumu ląstelių ir gyvūnų modeliuose. Nedideli bandymai su žmonėmis ir bandomieji tyrimai parodė, kad pagerėjo nežymus pažinimo sutrikimas, atmintis ar nuotaikos rodikliai, vartojant liūto karčių papildą, o naujausiose sisteminėse apžvalgose tai vadinama perspektyvia sritimi, tačiau pabrėžiama, kad reikia didesnių, ilgesnių atsitiktinių imčių kontroliuojamų tyrimų. Trumpai tariant, ankstyvieji žmogaus įrodymai rodo galimą pažinimo ir nuotaikos naudą liūto karčiai, tačiau tai tebėra nauja sritis.
4) našumas, nuovargis ir mitochondrijų palaikymas
Grynų grybų ekstrakto milteliai iš Cordyceps spp. ir Ganoderma (reishi) dažnai naudojami energijai, ištvermei ir nuovargiui mažinti. Kordicepsas buvo susijęs su geresniu deguonies panaudojimu ir fizinio krūvio našumu mažuose bandymuose ir tyrimuose su gyvūnais, galbūt dėl poveikio ATP gamybai ir mitochondrijų funkcijai. Reishi tradiciškai naudojamas nuovargiui ir adaptogeniniams tikslams; kai kurie tyrimai rodo, kad nuovargis mažėja ir gyvenimo kokybė gerėja, tačiau tyrimų rezultatai yra skirtingi. Siūlomi mechanizmai apima mitochondrijų funkcijos moduliavimą, uždegiminius mediatorius ir atsako į stresą kelius.
5) Priešvėžinės papildomos savybės
Kai kurie funkciniai grybai pasižymi savybėmis, kurios gali padėti palaikyti kūną gydant vėžį. Tyrimai, ypač iš Japonijos, parodė, kad specifiniai ekstraktai (pvz., PSK iš Turkijos uodegos grybo) gali padėti pagerinti išgyvenamumą ir gyvenimo kokybę, kai jie naudojami kartu su chemoterapija ir spinduliuote.
Labai svarbu suprasti, kad šie gryno grybų ekstrakto miltelių produktai yra tiriami kaip priedai, o ne pakaitalai standartinei vėžio terapijai. Jų vaidmuo yra padėti palaikyti paciento imuninę funkciją ir palaikyti bendrą{1}}savijautą pagal įprastą gydymo planą.
6) Žarnyno mikrobiomas ir į prebiotikus panašus poveikis
Grynų grybų ekstrakto miltelių polisacharidai iš grybų gali pasiekti storąją žarną ir būti fermentuojami žarnyno mikrobų, veikdami kaip prebiotiniai substratai, skatinantys naudingų bakterijų augimą ir trumpos{0}}grandinės riebalų rūgščių gamybą. Pagerėjusi mikrobiotos sudėtis ir funkcija gali lemti tam tikrą sisteminį grybų ekstraktų poveikį, įskaitant imuninį moduliavimą ir metabolinį poveikį. Nauji tyrimai su žmonėmis yra daug žadantys, tačiau reikia daugiau tyrimų su gerai-apibūdintais ekstraktais.
7) Metabolinis poveikis
Ikiklinikiniai tyrimai ir kai kurie bandymai su žmonėmis rodo, kad tam tikri grybų ekstraktai gali turėti įtakos gliukozės metabolizmui ir lipidų profiliui. Siūlomi mechanizmai apima angliavandenių virškinimo fermentų moduliavimą, insulino signalizacijos kelius ir uždegimo mediatorius. Rezultatai skiriasi priklausomai nuo rūšių ir ekstraktų tipų. Nors kai kuriais atvejais duomenys su gyvūnais yra patikimi, bandymų su žmonėmis tebėra palyginti nedaug ir jie yra nevienalyčiai. Taigi, grybai yra svarbūs medžiagų apykaitos sveikatai, bet neturėtų būti pateikiami kaip įrodytas diabeto ar hiperlipidemijos gydymo būdas.
8) Antimikrobinis ir antivirusinis potencialas
Tam tikruose gryno grybų ekstrakto milteliuose yra natūralių junginių, kurie laboratorinių tyrimų metu gali kovoti su mikrobais, virusais ir grybeliais. Kai kurie ekstraktai pasirodė esantys daug žadantys prieš konkrečius patogenus, o ankstyvieji bandymai su žmonėmis (pavyzdžiui, naudojant reishi hepatitui B) rodo galimą naudą infekcijoms. Nors reikia daugiau klinikinių įrodymų, dėl šių savybių grybai yra patraukli naujų vaistų kūrimo sritis. Jie taip pat siūlo papildomą metodą, skirtą palaikyti paties organizmo imuninę apsaugą nuo ligų.
9) Odos, senėjimo ir antioksidantų apsauga
Grynų grybų ekstrakto miltelių produktuose gausu antioksidantų ir priešuždegiminių{0}}junginių, todėl jie yra vertingi odos sveikatos ir grožio rinkoms. Jie naudojami tiek vietiniam naudojimui skirtuose kremuose, tiek geriamuose papilduose, skirtuose apsaugoti odą nuo senėjimo ir saulės žalos. Pagrindinis grybų antioksidantas, vadinamas ergothioneinu, ypač žinomas dėl galimos sisteminės ir dermatologinės naudos. Nors reikia atlikti daugiau žmonių tyrimų, didelis grybų maistinių medžiagų profilis yra tvirtas pagrindas juos naudoti odos priežiūros preparatuose.
Grynų grybų ekstrakto milteliai naudojami kapsulėse, tinktūrose, milteliuose (karšto vandens ekstraktai, dvigubi ekstraktai), tirpių gėrimų mišiniai ir funkcinio maisto preparatai. Miltelių pavidalo ekstraktai (standartizuoti pagal -gliukano ar kitų veikliųjų medžiagų kiekį) yra patogūs masinei papildų gamybai ir į maišytus produktus (kavą, arbatą, baltymų miltelius). Dozės tyrimuose labai skiriasi priklausomai nuo rūšies ir preparato; laikykitės tiekėjo nurodymų ir, jei įmanoma, klinikinių tyrimų dozių. Guanjie Biotech yra birių grybų ekstrakto miltelių tiekėjas. Įsigydami masinius grybų ekstraktus, paprašykite techninės dokumentacijos (COA, ekstrahavimo santykio, metodo, tirpios frakcijos specifikacijos, sunkiųjų metalų ir (arba) mikrobų tyrimų) ir palyginkite ekstrakto profilį su paskelbtais klinikiniais preparatais, skirtais rūšims, kurias ketinate parduoti. Įmonėje „Guanjie Biotech“ naudojame pažangų vandens{6}} ekstrahavimo metodą, kad gautume natūralius grybų ekstrakto miltelius, kurie yra nekenksmingi aplinkai ir veiksmingai išsaugo biologiškai aktyvius junginius. Sveiki atvykę pasiteirauti su mumis adresuinfo@gybiotech.com.
Išvada:
Grybų ekstraktai – tai įvairi, moksliškai įdomi funkcinių sudedamųjų dalių kategorija, kurios biologinis patikimumas yra patikimas, o žmonėms daugėja įrodymų dėl kelių privalumų -, ypač imuninės sistemos palaikymo ir tam tikros papildomos naudos onkologijoje, liūto karčių pažinimo palaikymą ir kordicepso ištvermę / nuovargį mažinantį poveikį. Stipriausi duomenys yra specifiniai rūšiai- ir ekstraktui-; Aukštos-kokybės šaltiniai, aiškus standartizavimas ir tikroviški, įrodymais{6}}suderinti teiginiai yra būtini. Tęsiami, gerai{8}}suplanuoti klinikiniai tyrimai išaiškins, kurie gryni grybų ekstrakto milteliai geriausiai tinka kokiems rezultatams ir kokiomis dozėmis. Sveiki atvykę pasiteirauti su mumis adresuinfo@gybiotech.com.
Nuorodos
[1] Heleno SA, Martins A, Queiroz MJRP, Ferreira ICFR. Grybai kaip mitybos jėgos: jų maistinių ir bioaktyvių savybių apžvalga. Maistas. 2024.
[2] Wasser SP. Gydomieji grybai: jų biologiškai aktyvūs komponentai, maistinė vertė ir gydomasis poveikis. Tarptautinis vaistinių grybų žurnalas. (apžvalga). 2023.
[3] Docherty S ir kt. Ūmus ir lėtinis liūto karčio grybo poveikis pažinimui ir nuotaikai: apžvalga. Mitybos ribos. 2023.
[4] PDQ Integrative, NCI - Medicinal Mushrooms (PDQ®) - Health Professional Version. Nacionalinis vėžio institutas. 2017 (atnaujintas).
[5] ClinicalTrials.gov - Liūto karčių kokybės ir poveikio įvertinimo tyrimas... (NCT06870136).
[6] „Business Insider“ / „Wired“ / „Forbes“ (pramonės aprėptis). Funkcionali grybų rinka ir vartotojų patarimai. (2022–2025 m.).
