Liofilizuoti mėlynių milteliai

Įvadas:

Mūsų šalčiu džiovintų mėlynių milteliai gaminami iš šviežių mėlynių vaisių. Tai vis populiaresni džiovintų mėlynių milteliai, gaminami iš šviežių arba šaldytų mėlynių, kurios buvo užšaldytos ir vėliau išdžiovintos vakuuminėje kameroje. Jis išpopuliarėjo dėl savo intensyvaus skonio, patogumo ir dėl to, kad išlaiko daug šviežių mėlynių maistinių medžiagų ir junginių. Gauti milteliai yra paprastas būdas receptams, gėrimams ir užkandžiams suteikti intensyvaus mėlynių skonio. Tai taip pat patogus būdas papildyti kasdienius užkandžius ir patiekalus skaidulų, vitaminų ir antioksidantų.

Guanjie yra profesionalūs birūs mėlynių milteliai. Tai labai padidina skonį ir maistingumą. Kad ir ką norėtumėte sukurti, šalčiu džiovintų mėlynių milteliai yra universalus ingredientas virtuvėje. Jis taip pat išsilaiko ilgiau nei paprastos mėlynės, neprarandant nei skonio, nei maistinės naudos.

COA

Srauto diagrama

Liofilizuotų mėlynių birių miltelių gamybos schema yra tokia:

1. Pradėkite rinkdami šviežias arba šaldytas mėlynes.

2. Įdėkite mėlynes į šaldiklį ir užšaldykite, kol pasieksite minkštą kietą būseną.

3. Sušaldytas mėlynes sudėkite į vakuuminę kamerą ir palaikykite minusinėje temperatūroje.

4. Leiskite ledui ląstelėse iš kietos medžiagos tiesiogiai išgaruoti į dujas.

5. Iš mėlynių pašalinkite didžiąją dalį drėgmės ir leiskite milteliams atvėsti.

6. Supakuokite ir laikykite miltelius vėsioje ir sausoje vietoje.

Gamybos būdas

Jis gaminamas dviem etapais. Pirma, šviežios arba šaldytos mėlynės užšaldomos, kol pasiekiama minkšta kieta būsena. Šis užšaldymo etapas suardo mėlynių ląstelių sieneles, skatindamas ląstelių turinio dehidrataciją. Tada, vykstant procesui, vadinamam sublimacija, mėlynės dedamos į vakuuminę kamerą ir veikiamos žemesnėje nei vandens užšalimo temperatūroje. Dėl to mėlynių ląstelėse esantis ledas iš kietos medžiagos išgaruoja tiesiai į dujas, taip pašalinant didžiąją dalį drėgmės. Pašalinus didžiąją dalį drėgmės, gauti birūs liofilizuoti milteliai yra paruošti naudoti.

Apdorojimo žingsnis

● Rinkitės mėlynes su apvaliais, pilnaverčiais vaisiais, šviežiu minkštimu, ryškia spalva ir be kenkėjų;

● Nuvalykite tekančiu vandeniu;

● 1 val. mirkyti 1 procento natrio chlorido tirpale;

● Spalvos apsaugos apdorojimas su spalvine apsauga 30min;

● Trumpalaikis džiovinimas;

● Išankstinis aušinimas;

● Džiovinimas šalčiu:

● Sterilizacijos gydymas;

● Maišelio sandarinimas. Išradimas pateikia šaldytų džiovintų mėlynių vaisių paruošimo būdą. Paprastas procesas, maža kaina, trumpas gamybos ciklas, puikiai išlaiko pirminę mėlynių spalvą, skonį, skonį ir maistinę vertę. Gatavas produktas yra ryškios spalvos, švelnaus skonio ir turintis daug maistinių funkcijų.

Funkcija

Šaltyje džiovinti mėlynių milteliai suteikia daug naudos sveikatai. Tai puikus maistinių skaidulų ir vitaminų A, C ir E bei antioksidantų šaltinis, kuris gali padėti palaikyti sveiką virškinimo sistemą ir sustiprinti imunitetą. Milteliuose taip pat yra daug polifenolių, flavonoidų ir kitų fitocheminių medžiagų, kurios buvo susijusios su mažesne lėtinių ligų, tokių kaip diabetas, rizika. Jis taip pat suteikia intensyvaus mėlynių skonio, kuris puikiai tinka dėti į kokteilius, kokteilius, dribsnius, bandeles ir kitus užkandžius ar patiekalus.

Taikymas

Šaltyje džiovintų mėlynių milteliai gali būti naudojami įvairiais būdais. Jis gali būti naudojamas kokteiliams ir kokteiliams, kad suteiktų intensyvų mėlynių skonį be daug cukraus ar dirbtinių priedų. Jo taip pat galima dėti į avižinius dribsnius ir dribsnius, jogurtą ir salotas, kad skonis būtų sveikas. Milteliai taip pat gali būti naudojami kepimui, pavyzdžiui, bandelėms ir blynams, ir netgi dedami į kreminius padažus ir ledus, kad būtų sodraus vaisinio skonio.

Be to, kad jis naudojamas kaip maisto ir gėrimų sudedamoji dalis, jis taip pat gali būti naudojamas kaip priedas sveikatai skatinti. Jame yra mažai kalorijų, tačiau daug skaidulų ir puikus vitaminų A, C ir E bei antioksidantų šaltinis. Milteliuose gausu polifenolių, flavonoidų ir kitų fitocheminių medžiagų, kurios buvo susijusios su mažesne lėtinių ligų, tokių kaip diabetas, rizika.

Kodėl rinktis mus?

● Galime atlikti trečiosios dalies testą.

● Garantuojame, kad kokybė atitinka mūsų pateiktą analizės sertifikatą, jei ne, priimame 100 procentų keitimą, grąžiname ir grąžiname pinigus.

● Galime atsakyti per vieną valandą į bet kokius klausimus ir skundus.

Mūsų gamykla:

Baoji mieste ir Shangluo mieste yra dvi gamyklos, Guanjie gamyklos užima 7000 ㎡ plotą, įskaitant 2000 ㎡ GMP standartinį dirbtuvę.

Produkto kvalifikacija

Džiovinti šaldyti mėlynių milteliai gaminami švarioje darbo aplinkoje, o kiekvieną proceso žingsnį atlieka aukštos kvalifikacijos specialistai.

Tikrinimo centras:

Tiek gamybos procesai, tiek pats gaminys atitinka visus tarptautinius standartus. Ir jei jums reikia mūsų bandymų ataskaitos, mes galime jums pateikti.

Sertifikavimas

Gavome NON-GMO by Pony testų tarptautinę grupę. Ir mes gauname sertifikatus apie HALAAL, ISO 9001, ISO 22000, Kosher, PAHS, SC ir pan.

Pakuotė ir sandėlis:

Siuntimas:

DHL, jūrų krovinių, FEDEX, galite pasirinkti.

Populiarus Žymos: liofilizuotų mėlynių milteliai, Kinijos šalčiu džiovintų mėlynių miltelių gamintojai, tiekėjai, gamykla