Ar astaksantinas yra geresnis už CoQ10?

Ar astaksantinas yra geresnis už CoQ10?

Tarp jų nėra absoliutaus „geresnio“. Atvirkščiai, jie tinka skirtingiems formulavimo tikslams, taikymo scenarijams ir tikslinėms populiacijoms.

Kas yraSavybėsišAstaksantinasirKofermentas Q10?

• Astaksantinas

Grynieji astaksantino milteliai priklauso karotinoidų šeimos ksantofilų poklasiui. Jo molekulinė formulė yra C40H52O4. Jo molekulinė masė yra 596,85 g/mol. Kiekvienas galas turi vieną hidroksilo grupę ir vieną ketonų grupę. Šios grupės sudaro konjuguotą dvigubos jungties grandinės struktūrą.

Gryno Q10 kofermento yra trys stereoizomerai: (3S, 3'S), (3R, 3'R) ir (3R, 3'S). Natūralus astaksantinas daugiausia gaunamas iš Haematococcus pluvialis. (3S, 3'S) forma yra pagrindinis tipas. Jame yra daugiau nei 95% natūralaus astaksantino. Astaksantinas yra riebaluose{14}}tirpus. Jis netirpsta vandenyje. Organiniuose tirpikliuose jis atrodo violetinis{17}}raudonas.

• Kofermentas Q10

Kofermentas Q10 taip pat vadinamas ubichinonu. Jo molekulinė formulė yra C59H90O4. Jo molekulinė masė yra 863.36 g/mol. Jo struktūrą sudaro benzochinono žiedas ir hidrofobinė šoninė grandinė su 10 izopreno vienetų.

Kofermentas Q10 daugiausia egzistuoja dviejų formų: ubichinono (oksiduotos formos) ir ubichinolio (redukuotos formos). Jis taip pat tirpsta riebaluose{2}}ir beveik netirpus vandenyje. Grynas kofermentas Q10 atrodo kaip geltoni arba oranžiniai kristaliniai milteliai.

• Struktūrinių skirtumų įtaka funkcijai

Grynas natūralus astaksantinas turi ilgą konjuguotą dvigubų jungčių grandinę su 13 konjuguotų dvigubų jungčių. Ši struktūra suteikia stiprų elektronų delokalizacijos gebėjimą. Jis glaudžiai susijęs su jo antioksidaciniu aktyvumu. Kofermento Q10 benzochinono žiedo struktūra leidžia jam dalyvauti intraląstelinėse elektronų pernešimo reakcijose. Astaksantino molekulinė masė sudaro apie 69% gryno Q10 kofermento. Esant tokiai pačiai molinei koncentracijai, astaksantinas suteikia daugiau molekulių.

Antioksidantų mechanizmų ir galimybių palyginimas

• Laisvųjų radikalų pašalinimo mechanizmai

Natūralūs astaksantino milteliai veikia dviem pagrindiniais antioksidaciniais būdais: tiesioginiu vienetiniu deguonies gesinimu ir laisvųjų radikalų šalinimu. Grynas natūralus astaksantinas perduoda energiją vienetiniam deguoniui ir grąžina jį į pradinę būseną. Tada astaksantinas išskiria absorbuotą energiją, pasiekęs tripleto būseną. Šio proceso metu jis nesunaudojamas, todėl gali veikti pakartotinai.

Kofermentas Q10 daugiausia veikia per savo redokso ciklo gebėjimą. Ubichinono forma priima elektronus ir virsta ubichinoliu. Ubiquinol gali tiesiogiai sumažinti lipidų peroksido laisvuosius radikalus ir superoksido anijonus. Grynas Q10 kofermentas taip pat veikia kaip elektronų nešiklis mitochondrijų elektronų transportavimo grandinėje. Jis perkelia elektronus iš I ir II komplekso į III kompleksą.

• Kiekybiniai duomenys apie antioksidacinį pajėgumą

Keletas in vitro tyrimų rodo, kad natūralūs astaksantino milteliai turi stipresnį vienetinį deguonies gesinimo gebėjimą nei daugelis kitų karotinoidų ir antioksidantų. Remiantis TEAC (Trolox ekvivalento antioksidacinio pajėgumo) vertėmis, grynas natūralus astaksantinas pasižymi maždaug 100 kartų stipresniu antioksidaciniu aktyvumu nei vitaminas E. Grynojo Q10 kofermento TEAC vertė yra maždaug 1,5–3 kartus didesnė nei vitamino E.

Konkretūs palyginimai pateikti žemiau:

Pastaba: šie duomenys gauti iš standartinių in vitro testų. Faktinis poveikis biologinėms sistemoms gali skirtis dėl biologinio prieinamumo skirtumų.

• Veiksmo vietos skirtumai

Astaksantine yra konjuguotų dvigubų jungčių, kurios leidžia persidengti per membranos dvigubą sluoksnį. Molekulės poliniai galai lieka hidrofilinėse srityse abiejose membranos pusėse. Nepolinė grandinė patenka į lipidų dvigubą sluoksnį. Ši struktūra suteikia astaksantinui transmembraninį antioksidacinį gebėjimą. Jis gali apsaugoti tiek vidinę, tiek išorinę membranos puses nuo oksidacijos.

Grynas Q10 kofermentas turi hidrofobinę šoninę grandinę, kuri jį pritvirtina prie vidinės mitochondrijų membranos, Golgi aparato ir lizosomų membranų. Grynas natūralus astaksantinas daugiausia veikia tarpląstelinės membranos sistemose. Kofermentas Q10 yra labai koncentruotas mitochondrijose. Jis tiesiogiai dalyvauja elektronų pernešime ATP gamybos metu. Todėl jo antioksidacinis poveikis stipresnis mitochondrijų srityje.

Biologinis prieinamumas ir absorbcijos metabolizmas

• Astaksantino absorbcija

Grynas natūralus astaksantinas yra natūraliuose šaltiniuose laisvomis ir esterifikuotomis formomis. Astaksantinas iš Haematococcus pluvialis daugiausia egzistuoja kaip monoesteriai ir diesteriai. Nurijus, virškinimo fermentai suskaido šias formas į laisvą astaksantiną. Tada jis susijungia su tulžies druskomis ir absorbuojamas plonojoje žarnoje. Astaksantinas patenka į kraują per limfinę sistemą. Jo biologinis prieinamumas yra mažas, maždaug 1–3%, o tai būdinga karotenoidams. Jo pusinės -skilimo laikas yra maždaug 16–24 valandos. Kasdienis suvartojimas padeda palaikyti stabilų lygį organizme.

• Kofermento Q10 įsisavinimas

Pure Q10 kofermento miltelių įsisavinimas taip pat priklauso nuo micelizacijos proceso. Sumažintas ubichinolis turi didesnį biologinį prieinamumą nei oksiduotas ubichinonas. Absoliutus kofermento Q10 biologinis prieinamumas yra apie 2–5%. Po absorbcijos kofermentas Q10 limfine sistema patenka į kepenis. Tada jis vėl-išskiriamas į labai mažo{10}}tankio lipoproteinus. Kofermentas Q10 pasiskirsto visame kūne. Didesnės koncentracijos randamos širdyje, inkstuose ir kepenyse. Jo pusinės eliminacijos laikas{15}plazmoje yra maždaug 33–48 valandos.

• Biologinio prieinamumo didinimo technologijos

Tiek natūralus astaksantinas, tiek kofermentas Q10 pasižymi dideliu lipidų tirpimu ir mažu absorbcijos greičiu. Siekdama pagerinti biologinį prieinamumą, pramonė sukūrė keletą formulavimo technologijų.

„Guanjie Biotech“ gali teikti komercines žaliavas šioms technologijoms.

Stabilumas ir formulių suderinamumas

• Astaksantino stabilumas

Grynas natūralus astaksantinas jautrus šviesai, šilumai, deguoniui, stiprioms rūgštims ir kai kuriems metalų jonams. Tirpale astaksantinas skaidosi pagal pirmos eilės kinetiką. Degradacijos greitis padidėja maždaug 1,5–2 kartus, kai temperatūra padidėja 10 laipsnių.

Astaksantinas yra nestabilus žemiau pH 3,0. Jis yra stabilesnis neutraliomis arba silpnai rūgštinėmis sąlygomis, kai pH yra 4,0–7,0. Astaksantinas greičiau skaidosi aliejaus pagrindu veikiančiose sistemose nei miltelių pavidalo, nebent būtų pridėta antioksidantų, pvz., vitamino C palmitato arba EDTA.

• Kofermento Q10 stabilumas

Grynas kofermentas Q10 jautrus šviesai ir deguoniui. Tačiau jis turi geresnį šilumos stabilumą nei astaksantinas. Jis išlieka stabilus esant žemesnei nei 80 laipsnių temperatūrai. Ubichinono forma gali suirti esant šarminėms sąlygoms, tačiau išlieka stabili, kai pH yra 4,0–7,0.

Kofermentas Q10 yra vidutinio stabilumo alyvos sistemose. Sumaišytų tokoferolių pridėjimas gali padėti sulėtinti oksidaciją.

• Rekomendacijos dėl formulės

Minkštoms kapsulėms:
Abu ingredientai veikia gerai. Grynam natūraliam astaksantinui reikia nepermatomų kapsulių ir šviesos apsaugos. Kofermentui Q10 galima naudoti skaidrias arba pusiau{3}}permatomas kapsules.

Gėrimams:
Abiem reikia emulsinimo arba mikrokapsuliavimo. Astaksantinas yra jautrus pH{1}}. Laikykite pH nuo 4,0 iki 6,0.

Tabletėms:
Venkite didelės drėgmės. Naudokite dangą arba sausą granuliaciją.

Kosmetikai:
Astaksantinas gali pakeisti spalvą. Grynas kofermentas Q10 turi mažesnį poveikį.

Ar astaksantinas ir kofermentas Q10 yra saugūs?

• Astaksantinas:
JAV grynas natūralus astaksantinas turi GRAS statusą ir naudojamas maisto produktuose bei papilduose. ES jį patvirtina kaip naują maisto produktą, kurio paros ribos yra 8–12 mg. Kinija rekomenduoja iki 24 mg per dieną astaksantino aliejui iš Haematococcus pluvialis. Japonija taip pat leidžia jį naudoti. Tyrimai rodo gerą saugumą. Vartojant 12 mg per parą 12 savaičių, nebuvo pranešta apie rimtus šalutinius poveikius.

• Kofermentas Q10:
Grynas Q10 kofermentas yra plačiai patvirtintas ir pasižymi dideliu saugumo rekordu. Net 1200 mg per parą 6 mėnesius neparodė jokio rimto šalutinio poveikio. Kai kuriems žmonėms gali pasireikšti lengvas diskomfortas skrandyje.

KaipTo Rinkitės astaksantiną ir kofermentą Q10?

Remdamasi savo patirtimi aptarnaujant klientus iš įvairių pramonės šakų, Guanjie Biotech pateikia šiuos pasiūlymus:

• Funkcinio maisto ir gėrimų įmonės:
Naudojant produktus, skirtus akių sveikatai, odos priežiūrai ar atkūrimui po-fizinio krūvio, astaksantinas gali suteikti unikalią funkcinę pagalbą. Gryno natūralaus astaksantino gaminiams, skirtiems širdies sveikatai ar kasdienei energijos palaikymui, kofermentas Q10 yra ekonomiškesnis- pasirinkimas.

• Sutartis su maisto papildų gamintojais:
Abi sudedamosios dalys gali būti įtrauktos į produktų liniją. Klientams, kurie nori paprastesnių formulių, mišrūs produktai gali suteikti platesnę antioksidacinę paramą.

• Kosmetikos žaliavų tiekėjai:
Astaksantinas turi natūralią raudoną spalvą. Tai gali būti natūralaus dažiklio pranašumas. Tačiau grynas natūralus astaksantinas taip pat gali turėti įtakos galutinio produkto spalvai. Grynas kofermentas Q10 tinka senėjimą stabdantiems produktams, kai spalva nekeičiama.

• Akvakultūros ir naminių gyvūnėlių ėdalo įmonės:
Astaksantinas suteikia tiek mitybos palaikymą, tiek pigmento stiprinimą. Jis plačiai naudojamas gaminiuose, skirtuose lašišoms, krevetėms ir naminių gyvūnėlių kailiui gerinti. Kofermentas Q10 daugiausia naudojamas aukštos-pagalbos funkciniuose pašarų produktuose.

Išvada:

Norėdami atsakyti į klausimą: "Ar astaksantinas yra geresnis už kofermentą Q10?" atsakymas priklauso nuo programos. Grynas natūralus astaksantinas pasižymi stipresniu antioksidaciniu aktyvumu ir didesne savybe pašalinti laisvuosius radikalus. Jis tinka odos apsaugai, akių sveikatai ir su mankšta susijusiam oksidaciniam stresui -mažinti. Grynas kofermentas Q10 palaiko mitochondrijų energijos gamybą ir širdies ir kraujagyslių sveikatą. Tai taip pat padeda pagerinti širdies energijos tiekimą ir sumažinti su statinais{7}}susijusius raumenų simptomus. Abu naudojimas kartu turi mokslinį pagrindą, nes jie veikia skirtingose ​​ląstelių dalyse. Įprasta formulė naudoja 4–6 mg astaksantino ir 100–200 mg kofermento Q10.

Nuorodos:

[1] Ambati RR ir kt. Astaksantinas: šaltiniai, ekstrahavimas, stabilumas, biologinė veikla ir jo komercinis panaudojimas. kovo narkotikai. 2014.

[2] Bhagavan HN, Chopra RK. Kofermentas Q10: absorbcija, įsisavinimas audiniuose, metabolizmas ir farmakokinetika. Free Radic Res. 2006.

[3] Capelli B ir kt. Klinikiniai astaksantino tyrimai. Dumblių biomasės aukščiausiojo lygio susitikimas. 2019.

[4] Brenner, M. ir kt. (2024). Dvifazis tirpimas kaip priemonė nuspėti blogai tirpių maistinių medžiagų absorbciją: kofermento Q10 ir astaksantino atvejo tyrimas. (Daktaro disertacija / Mokslinis straipsnis, Bonos universitetas).

[5] Naguibas, YMA (2000). Astaksantino ir susijusių karotinoidų antioksidacinė veikla. Žemės ūkio ir maisto chemijos žurnalas, 48(4), 1150-1154.

[6] Wu, X. ir kt. (2004). Įprastų maisto produktų lipofiliniai ir hidrofiliniai antioksidaciniai pajėgumai JAV. Žemės ūkio ir maisto chemijos žurnalas, 52(12), 4026-4037.

[7] Iwamoto, T. ir kt. (2011). Astaksantino ir kofermento Q10 poveikis oksidaciniam stresui. Klinikinės biochemijos ir mitybos žurnalas (konkretus leidimas, jei yra, arba bendra lyginamoji apžvalga).

[8] Brenner, M. ir kt. (2024). Dvifazis tirpumas kaip priemonė nuspėti blogai tirpių maistinių medžiagų įsisavinimą: kofermento Q10 ir astaksantino atvejo tyrimas. (PhD disertacija / mokslinis darbas, Bonos universitetas).

[9] Naguib, YMA (2000). Astaksantino ir susijusių karotinoidų antioksidacinis aktyvumas. Žemės ūkio ir maisto chemijos žurnalas, 48(4), 1150-1154.